Мебельное производство на заказ: сроки, загрузка цеха и выход из кризиса

Производство мебели на заказ: цех, шоурум, монтажные бригады. Заказ изделия шёл почти вдвое дольше обещанного клиенту, переделки стали нормой, а собственник лично согласовывал каждую партию фурнитуры. Через несколько месяцев работы сроки вошли в обещанные, переделок стало в разы меньше, а закупки перестали держаться на владельце.

Если нужна помощь с этим: Проработка оргструктуры компании Описание и моделирование бизнес-процессов
Мебельное производство на заказ: сроки, загрузка цеха и выход из кризиса

Ситуация

Мебель на заказ: цех, шоурум, монтажные бригады, несколько десятков человек в штате. Продажи шли нормально, выручка росла, но внутри компании было ощущение, что каждый заказ даётся боем.

Срок от замера до монтажа был почти вдвое больше обещанного клиенту. Клиент звонил и спрашивал, где его кухня. Менеджер шёл к производству, производство отвечало, что ждёт фурнитуру, закупка говорила, что фурнитуру не согласовали. Согласовывал лично собственник, но он был в командировке.

Переделки стали нормой: не тот размер, не тот оттенок, не та фурнитура. Каждый случай разбирали отдельно, и каждый раз находили виноватого. Виноватых находили регулярно, ситуация не менялась.

Несколько человек в цехе были незаменимы, и собственник понимал, чем это грозит, но не понимал, с чего начинать: проблем казалось слишком много одновременно.

Что было не так на самом деле

Первое, что показал разбор: у начальника цеха не было полномочий. Он отвечал за выпуск, но не мог решить ни одной закупочной задачи: любая покупка сверх мелочи шла через владельца. При этом спрашивали с него за сроки.

Второе: у должностей не было результата. Менеджер считался ответственным за продажи, технолог за раскрой, начальник цеха за выпуск. Но что считается хорошим результатом у каждого, никто сформулировать не мог. Все были заняты, все уставали, а заказ стоял.

Третье: путь заказа никто не видел целиком. Каждый участок знал свой этап, а переходы между ними не контролировал никто. Именно там и лежали недели: заказ ждал согласования, замер ждал технолога, готовый заказ ждал монтажную бригаду.

Что сделали и в каком порядке

  • Оргструктура: развели продажи, производство и монтаж, у производства появился руководитель с зоной ответственности и правом решать в рамках бюджета
  • Функционал и ЦКП: у менеджера результат это заказ с согласованным сроком и предоплатой, у технолога карта раскроя без переделок, у начальника цеха выпуск в срок
  • Процессы: собрали путь заказа от замера до монтажа, с точками контроля на переходах между участками
  • Регламент закупки: фурнитуру в пределах установленного лимита согласовывает руководитель производства, выше остаётся за собственником
  • Мотивация: начальник цеха привязан к выпуску в срок, менеджер к марже заказа, а не к объёму выручки

Порядок именно такой. Если начать с мотивации, люди получили бы деньги за показатели, которых ещё не существует. Если начать с процессов до структуры, схема маршрута противоречила бы тому, кто в компании за что отвечает.

Результат

  • Срок производства и монтажа вошёл в обещанный клиенту
  • Переделок стало в разы меньше, разборы «кто виноват» прекратились
  • Собственник вышел из ежедневных закупок: уехал в отпуск, заказы не остановились
  • Загрузка цеха выросла при том же составе смен
  • Один из незаменимых ушёл, участок встал на несколько дней, а не на месяц

Последний пункт важнее остальных. Пока сотрудник незаменим, компания уязвима, и это не лечится деньгами. Когда функции и процессы описаны, уход человека становится неприятностью, а не катастрофой.

Чего это стоило и сколько заняло

Несколько месяцев работы: сессии по темам, между ними подготовка схем и регламентов. И отдельно время на то, чтобы изменения прижились: первые недели люди возвращались к привычному порядку, и это пришлось разбирать по каждому случаю.

Деньги окупились за счёт переделок. Один переделанный заказ съедает маржу нескольких нормальных: материалы, повторный раскрой, повторный выезд монтажников, сдвинутые сроки у других клиентов. Переделки, которые перестали происходить, дали больше, чем стоила вся работа.

Что здесь применимо к другим производствам

Схема повторяется почти в любом заказном производстве: мебель, окна, металлоизделия, печать. Везде одни и те же три места, где лежат сроки.

  • Собственник держит закупки и согласования, а сроки спрашивает с руководителя без полномочий
  • Результат должности не сформулирован, поэтому каждый занят, а заказ стоит
  • Переходы между участками не контролирует никто, именно там теряются дни

Если узнать свою компанию в этих трёх пунктах, начинать надо со структуры и результата должностей, а не с регламентов и не с мотивации. Порядок разобран в статье как выйти из операционки, а вопросы функционала детально в материале проработка функционала должности.

Услуги по теме

Смежные темы